Lammkrone vom Grill mit Tzatziki

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Bald geht´s los! Und da das Wetter zum Grillen einlädt, werden spontan Freunde eingeladen, um das Glück der Vorfreude zu teilen. Das Tzatziki lässt sich rasch und einfach vorbereiten und man kann die ganze Zeit ...  weiterlesen

Lammkrone vom Grill mit Tzatziki 4.93/5 - 14 Bewertungen
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Rinderfilet in Gewürzsud pochiert

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Für ganz besondere Menschen darf es auch etwas ganz Besonderes sein. Und da diese besonderen Anlässe ja auch nicht ständig auf der Tagesordnung stehen, gibt es dann auch hin und wieder ganz besonderes Fleisch. Und ...  weiterlesen

Rinderfilet in Gewürzsud pochiert 4.92/5 - 13 Bewertungen
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Mango-Ketchup mit Süßkartoffelwedges

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Wochenend´ und Sonnenschein! …und? Habt´ ihr vor zu Grillen? Vielleicht habt´ ihr ja mal Lust auf eine andere, raffinierte Beilage zu Steak und Co! Der Mango-Ketchup lässt sich gut vorbereiten und hält auch ...  weiterlesen

Mango-Ketchup mit Süßkartoffelwedges 4.92/5 - 12 Bewertungen
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Erdbeertarte mit Crème pâtissière und Vanilleeis

Von Zeit zu Zeit darf sich der Esstisch auch mal biegen, vor allem dann, wenn Familie oder Freunde zusammengetrommelt werden und groß aufgekocht wird! In der Speisenfolge darf dann natürlich auch etwas Süßes nicht ...  weiterlesen

Erdbeertarte mit Crème pâtissière und Vanilleeis 4.75/5 - 12 Bewertungen
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Lammkeule mit Salsa Verde, glasierten Karotten und Kohlsprossen

Lammkeule-mit-Salsa-Verde-2

Lamm gibt es bei uns in dieser Form zumindest zweimal im Jahr: zu Weihnachten und zu Ostern. Wir essen sehr gerne Lamm, aber in dieser Menge zubereitet, brauchen wir unterstützende Esser an unserer Tafel, und die ...  weiterlesen

Lammkeule mit Salsa Verde, glasierten Karotten und Kohlsprossen 4.48/5 - 21 Bewertungen
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