Hühnersuppe, asian freestyle

Hühnersuppe, asian freestyle 1

Kälteeinbruch im Frühling? Geht ja wohl gar nicht! Mit einer heißen Suppe die Seele aufwärmen? Geht fast immer! Dieses Mal half dabei eine asiatische freestyle Hühnersuppe. Der „Hausherr“ sagte dazu ...  weiterlesen

Hühnersuppe, asian freestyle 4.93/5 - 15 Bewertungen
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Lammstelzen, langsaaam geschmort

Nach all dem Stress der letzten Wochen durfte es gestern mal wieder langsaaam gehen. Nicht umsonst heißt es ja „In der Ruhe liegt die Kraft!“, und so waren es wieder mal Lammstelzen, die bedächtig vorbereitet, ...  weiterlesen

Lammstelzen, langsaaam geschmort 5.00/5 - 12 Bewertungen
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Gesalzene Karamellcreme

Dieses Rezept hat seinen Platz in der Kategorie „Geteiltes Glück ist Doppeltes“ bekommen, weil ich noch niemanden erlebt habe, dem dieses wunderbare, kleine Glück im Glas kein Lächeln ins Gesicht gezaubert ...  weiterlesen

Gesalzene Karamellcreme 4.64/5 - 11 Bewertungen
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Flammkuchen mit grünem Spargel und Ziegenkäse

Klar geht es wieder um etwas Selbstgemachtes! Aber: keine Sorge! Hier geht´s ja um ein Rezept aus der Kategorie „after-work-cooking“, und das heißt für mich maximaler Genuss bei minimalem Aufwand! Also ...  weiterlesen

Flammkuchen mit grünem Spargel und Ziegenkäse 4.44/5 - 16 Bewertungen
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Erdbeertarte mit Crème pâtissière und Vanilleeis

Von Zeit zu Zeit darf sich der Esstisch auch mal biegen, vor allem dann, wenn Familie oder Freunde zusammengetrommelt werden und groß aufgekocht wird! In der Speisenfolge darf dann natürlich auch etwas Süßes nicht ...  weiterlesen

Erdbeertarte mit Crème pâtissière und Vanilleeis 4.75/5 - 12 Bewertungen
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Huhn teriyaki mit karamellisiertem Frühlingsgemüse

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Hungrig heimgekehrt? Und jetzt soll´s schnell gehen? Und vor allem bitte nicht zu kompliziert! Und der Genuss soll wirklich auf keinen Fall auf der Strecke bleiben! Na dann: es kann schon losgehen:

Die Zutaten (2 werden davon sicher satt 🙂 ):

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Huhn teriyaki mit karamellisiertem Frühlingsgemüse 4.93/5 - 15 Bewertungen
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Salat mit Mozzarella und Erdbeeren

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Manchmal beutelt einen das Leben schon ordentlich! Dabei hatte ich mich auf den Start mit meiner Kücheninsel so gefreut, war voller Tatendrang, doch dann kamen die Dinge anders, und die Kücheninsel blieb verwaist, ...  weiterlesen

Salat mit Mozzarella und Erdbeeren 4.92/5 - 12 Bewertungen
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