In Österreich gibt es wahrscheinlich nicht nur so viele Vanillekipferl Rezepte, wie es Familien gibt, sondern innerhalb jeder Familie gleich ein paar davon. Bei uns zumindest ist das so. Zu den „all time favorites“ zählt das Rezept von Käthe. Zumindest sagt der Hausherr, wenn ich mich ihm zuliebe motiviere doch ein paar Weihnachtskekse zu backen, es müssen die Vanillekipferl von Käthe sein. Käthe … weiterlesen
Ich bin heuer noch gar nicht in (vor)weihnachtlicher Stimmung! Überall überbieten sich Backwütige schon mit den x-ten Kekssorten, während hier auf der Kücheninsel noch keine einzige entstanden ist. Vielleicht bringt mich ja ein kleiner, feiner, festlicher Snack in Stimmung…? Einen Versuch ist es wert! Diese feine Kleinigkeit eignet sich im Übrigen auch wunderbar als Einstieg in ein festliches Menü…un … weiterlesen
Dieses ewige „Dahinkränkeln“ nervt. Andererseits wundert es mich nicht, dass meine Abwehrkräfte – bedingt durch die Ereignisse des heurigen Jahres – nicht in Höchstform sind. Unter „Normalbedingungen“ performen die besser… Ein Zeichen der Besserung ist es aber, wenn´s mich wieder Richtung Kücheninsel zieht…nur durfte es im Rahmen des Comebacks nichts … weiterlesen
